Отправлено: 24.08.06 10:38. Заголовок: Кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста! (продолжение)

Реальные общения форумчан показывают, что мы все народ жизнерадостный, дружелюбный, веселый.
Любим пообщаться, поиграть ... выпить и закусить.
Давйте в этой теме обсуждать все, что связано с едой, напитками, применительно к снукеру.
Как "применительно"? Не знаю, будем разбираться вместе.

 Отправлено: 16.05.08 20:27. Заголовок: Паша пишет: Смотрю п..

Паша пишет:

цитата:

Смотрю прикол с Dr G только memoryall понял

Уважаемый Паша Граффенберг, я поняла, но, как истинная леди, промолчала...

 Отправлено: 16.05.08 20:38. Заголовок: Лазанья с ветчинкой,..

Лазанья с ветчинкой, сыром и помидорчиками!

Значит так, мы берем где-то 250 грамм листов лазаньи, и килограмм помидоров, 500 грамм ветчины и 300 грамм сыра маасдам и 100г. сыра гауда. Еще раздобудьте два зубчика чеснока и две луковицы. Еще 100г. сливочного масла и пять столовых ложки муки и один литр молока. Понадобится также оливковое масло, соль и перец и зелень.
ИТАК: для начала искрошить лук и чеснок. Мелко! Помидоры помыть, 3-4 помидора отложить, остальные порезать небольшими кубиками. На оливковом масле изжарить до золотистого цвета лучок и чесночок. Добавить помидоры и зелень (мелко порезанную). Посолить и поперчить и тушить, пока соус не загустеет.
Затем приготовить соус "Бешамель". Для этого необходимо растопить сливочное масло и обжарить в нем муку. Затем влить молоко, посолить, поперчить, и варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
Сыр (маасдам и гауда) натереть на крупной терке в отдельные тарелочки.
В форму для запекания положить листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы). На листы лазаньи выложить половину томатного соуса. Половину ветчины, нарезанной кубиками, выложить на томатный соус. Затем выложить половину соуса "Бешамель". Посыпать половиной сыры маасдам, и выложить листы лазаньи. На них выложить оставшийся томатный соус, ветчину, "Бешамель", маасдам. Накрыть листами лазаньи, посыпать половиной сыра гауда. Поставить в духовку. Запекать 40 минут при температуру 150-180 градусов. Затем выложить помидоры, порезанные дольками, посыпать оставшимся сыром и снова поставить в духовку. Выпекать до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовую лазанью посыпать зеленью.
Приятного аппетита, мои милые форумские чревоугодники!!!!

 Отправлено: 17.05.08 08:04. Заголовок: Young_n_proud пишет:..

Young_n_proud пишет:

цитата:

Еще раздобудьте два зубчика чеснока и две луковицы

Вот из этого списка это самое сложное!

 Отправлено: 17.05.08 19:00. Заголовок: carera пишет: Вот из..

carera пишет:

цитата:

Вот из этого списка это самое сложное!

Олька-Шполька!!! Ты точно сестра того парня о котором я тебе говорила. Только ты могла подметить это! Шучу-шучу!!!! Но ты действительно на него похожа! Но так же действительно тяжело раздобыть чесночику и луковичку, чем сыр маасдам и гауда.

 Отправлено: 20.05.08 14:07. Заголовок: Young_n_proud, :sm7..

Young_n_proud, А что ты еще умеешь готовить вкусненькое?
Недавно я попробовала фуа-гра. Жаренная груша - вкусно! И если отрезать кусочек от печени, зажаренный, то тож ничего, но остальная трепыхающаяся жирная масса...

 Отправлено: 20.05.08 14:43. Заголовок: carera пишет: Жарен..

carera пишет:

цитата:

Жаренная груша - вкусно

По ВВС смотрела жареные батончики "Марс" - в некоторых кафе Лондона.

 Отправлено: 20.05.08 17:33. Заголовок: carera пишет: Недавн..

carera пишет:

цитата:

Недавно я попробовала фуа-гра. Жаренная груша - вкусно! И если отрезать кусочек от печени, зажаренный, то тож ничего, но остальная трепыхающаяся жирная масса...

Жирная еда... Но вот с жареной грушей никогда не ела фуагра. Знаю самый простой рецепт. Что-то там с гусиной печенью и виноградом. Вроде печень нарезают, на раскаленной сковороде 15 секунд кусочки держат.
Потом снимают, кладут на сковородку десять крупных очищенных виноградин, заливают их апельсиновым "фрэш", помешивать 20 сек, снять и полить печенку.

 Отправлено: 20.05.08 18:25. Заголовок: carera пишет: но ос..

carera пишет:

цитата:

но остальная трепыхающаяся жирная масса...

А при чём тут мой живот?

rusel пишет:

цитата:

По ВВС смотрела жареные батончики "Марс" - в некоторых кафе Лондона.

Ничего себе А как их пардон жарят?

Young_n_proud пишет:

цитата:

Знаю самый простой рецепт.

Слушайте народ - харе!!! У меня на завтрак был шоколадный сырок, на обед - два маленьких куска батона с масло и сыром, кружка чая и опять шоколадный сырок - я пардон ЖРАТЬ ХОЧУ!!!!

 Отправлено: 20.05.08 23:03. Заголовок: Паша пишет: я пардон..

Паша пишет:

цитата:

я пардон ЖРАТЬ ХОЧУ!!!!

Зато фигура будет красивая, если язвы желудка не наживешь...

 Отправлено: 20.05.08 23:26. Заголовок: Young_n_proud пишет:..

Young_n_proud пишет:

цитата:

Зато фигура будет красивая, если язвы желудка не наживешь...

Поздно - уже поел

 Отправлено: 21.05.08 12:02. Заголовок: Паша пишет: Поздно ..

Паша пишет:

цитата:

Поздно - уже поел

Надеюсь сегодня тоже......в смысле - поел.

 Отправлено: 21.05.08 14:27. Заголовок: memoryall пишет: Над..

memoryall пишет:

цитата:

Надеюсь сегодня тоже......в смысле - поел.

Нет... Ты что? Сегодня Паша не ел. У него голодание - фигуру бережет

 Отправлено: 21.05.08 14:30. Заголовок: Young_n_proud пишет:..

Young_n_proud пишет:

цитата:

У него голодание - фигуру бережет

А кто у него её украсть пытается??? В смысле - фигуру?

 Отправлено: 21.05.08 14:31. Заголовок: memoryall пишет: А к..

memoryall пишет:

цитата:

А кто у него её украсть пытается??? В смысле - фигуру?

Я.

 Отправлено: 21.05.08 14:36. Заголовок: Young_n_proud пишет:..

Young_n_proud пишет:

цитата:

Я.

Самая маленькая цитата, которую я видел.....

 Отправлено: 21.05.08 14:39. Заголовок: memoryall пишет: Сам..

memoryall пишет:

цитата:

Самая маленькая цитата, которую я видел.....

?

 Отправлено: 21.05.08 15:03. Заголовок: Young_n_proud пишет:..

Young_n_proud пишет:

цитата:

?

М-да, бывает и меньше.....

 Отправлено: 21.05.08 15:14. Заголовок: memoryall пишет: На..

memoryall пишет:

цитата:

Надеюсь сегодня тоже......в смысле - поел.

Да не - пока только бутик с сыром и чашка чаю

memoryall пишет:

цитата:

Самая маленькая цитата, которую я видел.....

 Отправлено: 21.05.08 15:21. Заголовок: Паша пишет: Да не -..

Паша пишет:

цитата:

Да не - пока только бутик с сыром и чашка чаю

М-да.......главное - береги здоровье! Организм кушать хочет! Дай ему!

 Отправлено: 21.05.08 16:25. Заголовок: memoryall пишет: Ор..

memoryall пишет:

цитата:

Организм кушать хочет! Дай ему!

Скрытый текст

 Отправлено: 21.05.08 16:32. Заголовок: хоть бы рецепт какой..

хоть бы рецепт какой выложили

 Отправлено: 21.05.08 16:57. Заголовок: Seule, пожалуйста! С..

Seule, пожалуйста!
Сало вареное (закуски)

Сало – 1 кг
Перец
кориандр
лавровый лист
соль

Сало нарезать крупными кубами и отварить воде со специями. Подавать в холодном виде.

 Отправлено: 21.05.08 18:40. Заголовок: А я недавно опять го..

А я недавно опять готовил своё фирменное блюдо - пицеблин, или блинопицу

 Отправлено: 21.05.08 18:44. Заголовок: Young_n_proud пишет:..

Young_n_proud пишет:

цитата:

Но вот с жареной грушей никогда не ела фуагра.

Груша была нарезана и пожарена отдельно
Паша пишет:
Скрытый текст

цитата: А при чём тут мой живот?

Паша пишет:

цитата:

пицеблин, или блинопицу

Так ты определись, что это было, и рецептик

 Отправлено: 21.05.08 18:56. Заголовок: carera пишет: Так т..

carera пишет:

цитата:

Так ты определись, что это было

Ну я просто не знаю как это блюдо назвать

carera пишет:

цитата:

и рецептик

Два-три сырых яйца с на треть удалённым белком, столовая ложка муки, немного соли и соды (если есть под рукой), пара столовых ложек сметаны. Всё это дело хорошенько взбиваем - и на сковороду. Получается НЕ амлет, а эдакий блин, что-то среднее между ним, пицей и лепёшкой. Осеня вкусно, особенно если намазать кетчупом и майонезом (по вкусу)

Скрытый текст

От такое у меня суровое детство

 Отправлено: 21.05.08 18:58. Заголовок: Паша пишет: с на т..

Паша пишет:

цитата:

с на треть удалённым белком,

А как ты это делаешь?
Паша пишет:
Скрытый текст

цитата: От такое у меня суровое детство Представляю твое меню в юности

 Отправлено: 21.05.08 19:17. Заголовок: Надо взять булку хор..

Надо взять булку хорошего белого хлеба, отрезать небольшой ломтик, намазать его маслом, положить сверху толстым слоем красную(чёрную) икру, чай, кофе, коньяк, водку добавлять по вкусу.........

 Отправлено: 21.05.08 19:19. Заголовок: memoryall , :sm36: ..

memoryall , Рецепт на все случаи жизни

 Отправлено: 21.05.08 19:29. Заголовок: carera пишет: Рецеп..

carera пишет:

цитата:

Рецепт на все случаи жизни

Главное почти всем подходит.....у кого икра есть, кроме рыб есстесссственно

 Отправлено: 21.05.08 19:39. Заголовок: carera пишет: А как..

carera пишет:

цитата:

А как ты это делаешь?

Ну - разбиваешь яйцо, и немного белка выливаешь нафиг мимо тарелки, в раковину там или ещё куда

 Отправлено: 21.05.08 20:07. Заголовок: А у меня лазанья в с..

А у меня лазанья в свое время не получилась. Хотя всем понравилось. Я, блин, тесто сначала сварила, а потом в духовку поставила. так обидно было - пол дня мучалась, готовила

 Отправлено: 21.05.08 20:14. Заголовок: memoryall пишет: Гл..

memoryall пишет:

цитата:

Главное почти всем подходит

Ну!
Паша пишет:

цитата:

немного белка выливаешь нафиг мимо тарелки, в раковину там или ещё куда

Таг это сознательное избавление от белка?
FIRE , так че обидно, если всем понравилось?

 Отправлено: 22.05.08 14:15. Заголовок: Нарезаем слабосолёну..

Нарезаем слабосолёную сёмгу не очень толстыми ломтиками, печём тонкие(!) блины......даём им остыть, заворачиваем сёмгу в блины......завтрак готов. А если добавить к этому блюду крепкие спиртные напитки, то ужин не пройдёт зря....

 Отправлено: 22.05.08 16:04. Заголовок: memoryall пишет: На..

memoryall пишет:

цитата:

Нарезаем слабосолёную сёмгу не очень толстыми ломтиками, печём тонкие(!) блины......даём им остыть, заворачиваем сёмгу в блины....

memoryall пишет:

цитата:

А если добавить к этому блюду крепкие спиртные напитки, то ужин не пройдёт зря....

 Отправлено: 22.05.08 19:45. Заголовок: memoryall пишет: за..

memoryall пишет:

цитата:

завтрак готов

Вот они, издержки звёздной жизни - фига се у тебя завтрак гагой

 Отправлено: 22.05.08 19:50. Заголовок: Паша пишет: Вот они..

Паша пишет:

цитата:

Вот они, издержки звёздной жизни - фига се у тебя завтрак гагой

*Утешает* Как станешь миллионером, и ты так будешь кушать!
Я вообще блины люблю как бутерброды есть - завернуть колбаски, сыра, можно селедочку. А соленый торт с салатом "Оливье"(блины салатом перемешать, майонез, сверху засыпать тертым острым сыром) - ням-ням!

 Отправлено: 22.05.08 21:16. Заголовок: rusel пишет: Как ст..

rusel пишет:

цитата:

Как станешь миллионером, и ты так будешь кушать!

Кажется я что-то упустил в биографии memoryall

 Отправлено: 23.05.08 08:34. Заголовок: Паша пишет: Кажется..

Паша пишет:

цитата:

Кажется я что-то упустил в биографии memoryall

Ты ничего не упустил...Он - звезда. Но милионеры-бизнесмены, нажившие миллионы на шоу-бизнесе тоже могут так кушать...

 Отправлено: 23.05.08 15:14. Заголовок: rusel пишет: Он - з..

rusel пишет:

цитата:

Он - звезда

Вот это я понимаю, это по-нашенски, по звездунски!

 Отправлено: 23.05.08 17:00. Заголовок: rusel пишет: Я вооб..

rusel пишет:

цитата:

Я вообще блины люблю как бутерброды есть - завернуть колбаски, сыра, можно селедочку.

Это все вместе в один блин надо завернуть? Тогда можно еще и водочкой полить! Надо попробовать