Отправлено: 24.08.06 10:38. Заголовок: Кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста! (продолжение)

Реальные общения форумчан показывают, что мы все народ жизнерадостный, дружелюбный, веселый.
Любим пообщаться, поиграть ... выпить и закусить.
Давйте в этой теме обсуждать все, что связано с едой, напитками, применительно к снукеру.
Как "применительно"? Не знаю, будем разбираться вместе.

 Отправлено: 13.05.09 16:03. Заголовок: svell пишет: Как пе..

svell пишет:

цитата:

Как перестану сидеть на диете

ЗАЧЕМ ТЕБЕ ДИЕТА??????????

 Отправлено: 13.05.09 16:42. Заголовок: rusel пишет: ЗАЧЕМ ..

rusel пишет:

цитата:

ЗАЧЕМ ТЕБЕ ДИЕТА??????????

Чтобы из 50-го размера уменьшиться до хотя бы 48

 Отправлено: 13.05.09 16:51. Заголовок: svell пишет: Чтобы ..

svell пишет:

цитата:

Чтобы из 50-го размера

КАКОЙ 50-й РАЗМЕР У ТЕБЯ????????? Талии? ВыДумала все...

 Отправлено: 13.05.09 17:05. Заголовок: rusel пишет: КАКОЙ ..

rusel пишет:

цитата:

КАКОЙ 50-й РАЗМЕР У ТЕБЯ????????? Талии? ВыДумала все...

И поп... бедер. Поправилась я сильно после рождения Сашки....

 Отправлено: 13.05.09 17:08. Заголовок: svell пишет: И поп...

svell пишет:

цитата:

И поп... бедер

ДЬІК ХОРОШО ЭТО! Женственно.
svell пишет:

цитата:

Поправилась я сильно после рождения Сашки....

Если еще и кормила, отрежь себе грудь. Ты такая худенькая всегда была. Толстой, как я нехорошо быть. Но и сильно худой тоже.

 Отправлено: 13.05.09 17:34. Заголовок: rusel пишет: КАКОЙ ..

rusel пишет:

цитата:

ДЬІК ХОРОШО ЭТО! Женственно.

ЭТО уже не женственно

 Отправлено: 14.05.09 05:56. Заголовок: rusel пишет: Толсто..

rusel пишет:

цитата:

Толстой, как я нехорошо быть.

Толстых не видели А особенно ЖЕНСТВЕННЫХ
Кое-кто скоро увидит и заценит

 Отправлено: 14.05.09 07:27. Заголовок: Leda пишет: Толстых..

Leda пишет:

цитата:

Толстых не видели А особенно ЖЕНСТВЕННЫХ Кое-кто скоро увидит и заценит

Ох, сантиметра закройщика на вас нет

 Отправлено: 14.05.09 08:12. Заголовок: svell пишет: Ох, са..

svell пишет:

цитата:

Ох, сантиметра закройщика на вас нет

на мою женственность одного этого самого сантиметра могёт и не хватить

 Отправлено: 14.05.09 08:17. Заголовок: Leda пишет: на мою ..

Leda пишет:

цитата:

на мою женственность одного этого самого сантиметра могёт и не хватить

Гы, значит строительную рулетку захватим
п.с. и это все в темке про еду

 Отправлено: 14.05.09 09:31. Заголовок: svell пишет: п.с. и..

svell пишет:

цитата:

п.с. и это все в темке про еду

А чтоб не сильно хотелось вкусненького!

 Отправлено: 14.05.09 09:42. Заголовок: carera пишет: Мы да..

carera пишет:

цитата:

Мы даже и не пробовали. Кстати, вместо традиционно свинного шашлыка, мы часто замачиваем молодую телятину - ничуть не хуже!

carera пишет:

цитата:

Кста, буквально на днях это обсуждали - что шашлык из баранины это очень круто, если уметь приготовить

Шашлык из баранины - это и в самом деле круто, баранина должна быть молодая, тогда все классно. Плов, кстати, из баранины - тоже самый вкусный. Скрытый текст

У мну родители из Самарканда родом.

А мы здесь, по бедности (баранина дорогая), определили опытным путем, что самый вкусный шашлык - из красного индюшачьего мяса, причем не замачивать ни в чем, а прокладывать каждый кусочек, когда нанизываешь на шампур, кусочком бараньего жира (он продается такими кусками, замороженный, так вот, прямо замороженный и нарезаешь). Жир расплавляется практически полностью и мясо получается очень сочное. А еще можно вымачивать мясо в заливке из свежих помидор натертых и всяких травок. Тоже очень вкусно получается.

 Отправлено: 14.05.09 10:17. Заголовок: shual007 пишет: Пло..

shual007 пишет:

цитата:

Плов, кстати, из баранины - тоже самый вкусный.

это точно ...только вечно лениво ехать на центральный рынок за этой молодой баранинкой

 Отправлено: 14.05.09 13:52. Заголовок: Очень вкусный гювеч ..

Очень вкусный гювеч с бараниной в глинянном горшке. Это типа овощного рагу. Картофель, баклажаны, стручковый перец, бамя (не знаю, как по русски - такие стручки призмовидные, внутри семена, а не бобы), лук, морковь, чеснок, можно грибы и зеленый горошек. Обязательно помидоры - без них болгары жить не могут. Ну, петрушка, чабрец, мята, горошковый перец. Баранину кусочками обжарить, потом в горшок рядам с овощами и запечь. Если нет горшка, можно противень.

 Отправлено: 14.05.09 14:08. Заголовок: rusel пишет: Очень ..

rusel пишет:

цитата:

Очень вкусный гювеч с бараниной в глинянном горшке.

весь проблем-с в баране

 Отправлено: 14.05.09 14:32. Заголовок: rusel пишет: бамя ..

rusel пишет:

цитата:

бамя (не знаю, как по русски

оно?

если верить русской википедии, это бамия
не видела никогда

 Отправлено: 14.05.09 14:39. Заголовок: Недавно (вчера) ел и..

Недавно (вчера) ел интересное блюдо, но никак не могу вспомнить это необычное название, что-то типа шпицели...может кто слышал?
Интересно тем, что блюдо мучное,типа затирки, но не суп, а в соусе...вкуссссно....

 Отправлено: 14.05.09 14:55. Заголовок: Seule пишет: оно? ..

Seule пишет:

цитата:

оно?

Оно! У нас растет.memoryall пишет:

цитата:

что-то типа шпицели

Что есть шпицель?

 Отправлено: 14.05.09 15:15. Заголовок: rusel пишет: Что ес..

rusel пишет:

цитата:

Что есть шпицель?

Не скажу, что повторил правильно, но это такая мучная штука, не макарон, не лапша, просто кусочки теста (у нас похожее есть - затирка), но вся эта ерунда подаётся с грибами или сыром, много раличных ингридиентов, причём это имеет вид соуса.... с кусочками...путанно объяснил, потому, что не знаю как это назвать - вкусно.

 Отправлено: 14.05.09 15:19. Заголовок: memoryall пишет: пу..

memoryall пишет:

цитата:

путанно объяснил, потому, что не знаю как это назвать - вкусно.

Вкусно, да! Моя Маша это делала. Тока не помню, как называется по научному. В просторечьи у нас - грибная каша.

 Отправлено: 14.05.09 15:19. Заголовок: memoryall пишет: но..

memoryall пишет:

цитата:

но вся эта ерунда подаётся с грибами или сыром

а где это подают

 Отправлено: 14.05.09 15:23. Заголовок: Leda пишет: а где э..

Leda пишет:

цитата:

а где это подают

В кафе Аптека...

 Отправлено: 14.05.09 15:47. Заголовок: memoryall пишет: В ..

memoryall пишет:

цитата:

В кафе Аптека...

а это где?

 Отправлено: 14.05.09 15:51. Заголовок: Leda пишет: а это г..

Leda пишет:

цитата:

а это где?

Это на ул Интернациональная. Напротив кино "Победа"

 Отправлено: 14.05.09 15:52. Заголовок: Дело в том, что Leda..

Дело в том, что Leda едет в Белоруссию в июне.

 Отправлено: 14.05.09 15:55. Заголовок: rusel пишет: Дело в..

rusel пишет:

цитата:

Дело в том, что Leda едет в Белоруссию в июне.

Пусть даст знать, где и что? Покажу.....надеюсь время будет.

 Отправлено: 15.05.09 17:15. Заголовок: Seule пишет: если в..

Seule пишет:

цитата:

если верить русской википедии, это бамия не видела никогда

Это бамия, действительно. Ну...так себе овощ.
rusel пишет:

цитата:

Очень вкусный гювеч с бараниной в глинянном горшке. Это типа овощного рагу.

Даааа...мням. В горшках вообще все вкусное.

 Отправлено: 15.05.09 17:19. Заголовок: О! Нашёл это блюдо....

О! Нашёл это блюдо.....я его неправильно запомнил.....

Шпецле
Немецкая кухня

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- мука - 2 стакана
- яйцо - 4-5 шт.
- соль - по вкусу
- минеральная вода
- сливочное масло - 2 ст.л.


Высыпать муку в миску, добавить яйца и примерно 1 чайную ложку соли. Замесить тесто, добавить столько минеральной воды, чтобы получилось вязкое тесто. Налить большое количество подсоленной воды в широкую кастрюлю. Выложить немного теста на доску для приготовления шпэцле. Соскабливать полоски теста ножом с края доски в кипящую воду. Когда шпэцле всплывают на поверхность воды, они готовы. Шумовкой вынимать готовые шпэцле и перекладывать их в миску с холодной водой. Готовые шпэцле выложить в подогретую смазанную маслом сковороду и разогреть их на маленьком огне, периодически слегка встряхивая сковороду.

Сегодня попробовал с сыром....вкусно.

 Отправлено: 15.05.09 17:26. Заголовок: memoryall пишет: На..

memoryall пишет:

цитата:

Нашёл это блюдо

Типа галушек....
memoryall пишет:

цитата:

....вкусно.

Да...Надо сделать. Тока муж не знаю, будет ли. Ему - если тесто, значит с брынзой или повидлом. Еле научила пельмени есть.

 Отправлено: 15.05.09 17:31. Заголовок: rusel пишет: . Ему ..

rusel пишет:

цитата:

. Ему - если тесто, значит с брынзой или повидлом. Еле научила пельмени есть.

Ещё в соусе дело, уж больно хорошо они делают его....

 Отправлено: 15.05.09 17:32. Заголовок: rusel пишет: Типа г..

rusel пишет:

цитата:

Типа галушек....

Я-ж писал, у нас это называют затиркой и это суп молочный.

 Отправлено: 15.05.09 17:33. Заголовок: memoryall пишет: Ещ..

memoryall пишет:

цитата:

Ещё в соусе дело

Да, главное, под каким соусом подать....
В принципе, все макаронные изделия с соусом вкуснее. И клецки.

 Отправлено: 15.05.09 17:34. Заголовок: rusel пишет: В прин..

rusel пишет:

цитата:

В принципе, все макаронные изделия с соусом вкуснее. И клецки.

Эт да....да и простые макарончики посыпанные тёртым сыром, вкусно.....главное чтоб макаронные изделия правильные были.

 Отправлено: 15.05.09 17:42. Заголовок: memoryall пишет: гл..

memoryall пишет:

цитата:

главное чтоб макаронные изделия правильные были.

Не дешевые, значить...
memoryall пишет:

цитата:

Я-ж писал, у нас это называют затиркой и это суп молочный.

А почему надо с доски ножом полоски теста??

 Отправлено: 15.05.09 17:43. Заголовок: И шумовкой.....

И шумовкой...

 Отправлено: 15.05.09 17:48. Заголовок: rusel пишет: Не деш..

rusel пишет:

цитата:

Не дешевые, значить...

Они самые....
rusel пишет:

цитата:

А почему надо с доски ножом полоски теста??

Потому, что они должны быть такого вида, типа немного крученые.....трудно объяснить....но они такие получаются когда ножом с доски.....по касательной....не это показывать нуно.
rusel пишет:

цитата:

И шумовкой...

Ну это понятно...желательно совсем без воды...то есть если вынимать малыми порциями, так получится.

 Отправлено: 15.05.09 18:01. Заголовок: ТАК ПОЧЕМУ ЭТО СУП М..

ТАК ПОЧЕМУ ЭТО СУП МОЛОЧНЬІЙ?????

 Отправлено: 15.05.09 18:03. Заголовок: Говорю, клецки-галуш..

Говорю, клецки-галушки это!

 Отправлено: 15.05.09 18:14. Заголовок: rusel пишет: ТАК ПО..

rusel пишет:

цитата:

ТАК ПОЧЕМУ ЭТО СУП МОЛОЧНЬІЙ?????

Это у нас так делали(затирка), то что я с детства помню....а шпецле - немецкое блюдо. Эт разная кухня.

 Отправлено: 15.05.09 18:15. Заголовок: memoryall Ты меня до..

memoryall Ты меня добьешь....
Это не только кухня, но и разные блюда!